涼菜

蜜汁蓮藕 (素)

蜜汁蓮藕 (素)

$100(小) / $180 (大)
詳細介紹
將蓮藕挖子塞糯米煮熟,切片後加紅麴入蒸籠上色,最後再淋上桂花蜜。入口綿軟,色澤潤嫩,又甜又糯,桂花香氣濃郁。是少數可當開胃菜及甜點的絕品。