椒鹽大元蹄 Crispy Salt and Pepper Pork Knuckle 豚すね肉の塩胡椒カリカリ揚げ 融合中西料理方式，先滷後炸，燉滷保留肉質的鮮嫩，酥炸降低元蹄的油膩負擔，呈現外酥內軟的豐富口感，可搭配黃瓜、酸菜、黃芥末等配料，香而不膩。 供應門市 南港旗艦店、台北吉林店 ※料理時間約30分鐘，可預訂
