道地東北酸菜白肉鍋
先將獨門秘方醃製的酸白菜大火炒香，加入熬煮48小時以上的老母雞湯，慢火提味，底蘊醇香。豐富火鍋料有碩大肥美的鮮蝦，及略為川燙過的豬五花，白肉與酸白菜巧妙搭配，再佐以北京特色手工丸子，最後入口盡是吸飽湯汁的凍豆腐，與帶有口感的炸豆腐，滿口鮮香，酸而不嗆，不僅暖胃，色香味都是一大饗宴。
宮廷私房料理
老滿火鍋
老滿火鍋
詳細介紹
豐富火鍋料有碩大肥美的鮮蝦，及略為川燙過的豬五花，白肉與酸白菜巧妙搭配，再佐以北京特色手工丸子，最後入口盡是吸飽湯汁的凍豆腐，與帶有口感的炸豆腐，滿口鮮香，酸而不嗆，不僅暖胃，色香味都是一大饗宴。